Tabletter istället för mat
Fråga: Är en studerande med stort intresse för kost och träning. Dock äter jag inte mycket grönsaker. Fungerar det att ta en multivitamintablett och extra mineraler istället?
Svar: Nej, tabletter kan aldrig ersätta frukt och grönsaker. Ett nytt fantastiskt forskningsområde har öppnat sig sedan man börjat identifiera fler och fler välgörande ämnen i dessa livsmedel. Varje frukt och grönsak innehåller flera hundra unika ämnen med massor av bra egenskaper. De kan fungera som antioxidanter, ämnen som bl a förlänger liv, förbättrar prestationsförmågan samt minskar risken för cancer och hjärtinfarkt. Dessutom har en del av ämnena antiöstrogena effekter, vilket leder till bättre träningsresultat. Jag rekommenderar att du äter minst en färsk frukt eller grönsak till varje måltid.
Variation ger effekt
Fråga: Undrar om det är någon vits att "chocka" kroppen, som en del säger, och äta riktigt mycket en dag och även tvärtom?
Svar: Variation är alltid bra! Om du äter en viss mängd näring och ett visst antal kalorier varje dag vänjer sig kroppen snart. Att ständigt förändra kosten ger inte kroppen någon chans att vänja sig, utan den stimuleras till ständig utveckling. Det är egentligen själva förändringen av en kosthållning som ger effekt. Du har kanske själv provat en diet. Då vet du att det går allra bäst i början. Kilona praktiskt taget rinner av en! Samma sak gäller om du plötsligt byter till en kosthållning med mer energi och protein. Musklerna blir fylligare och växer som aldrig förr. Effekten av dessa förändringar minskar efter ett par veckor för att sedan helt försvinna. Det är alltså själva förändringen som ger de stora effekterna.
Östrogen hot mot testosteron
Fråga: Är det sant att man får i sig kvinnliga könshormoner (östrogen) av mjölk?
Svar: Ja, det finns ämnen som fungerar som östrogen i mjölk. Det är dock väldigt små mängder och ger knappast någon effekt i din kropp. Östrogen och östrogenliknande ämnen finns i massor av livsmedel som bönor, sädesslag, frukt, frön och grönsaker.
Dessutom innehåller dessa livsmedel även ämnen som motverkar östrogenets effekter. Det gör att nettoeffekten av att äta dessa livsmedel ändå blir positiv. Ett mycket värre problem är alla de miljögifter som verkar som östrogen. De utgör ett verkligt problem, eftersom vi får i oss dem hela tiden utan att kunna göra något åt det.
Vissa forskare anser att dessa "miljööstrogener" är en av orsakerna till att män i västvärlden fått mycket sämre spermieproduktion. Det finns mätningar som visar att antalet sädesceller har halverats hos den genomsnittlige mannen. Det är ett potentiellt hot mot människans fortplantning. Några av de stora bovarna är besprutad föda, tvättmedel, många hushållskemikalier, deodoranter och raklödder.
Magsäcksstorlek
Fråga: Går det att krympa magsäcken genom att äta mindre och oftare eller har det ingen betydelse?
Svar: Ja, magsäcken töjer sig om du äter större portioner och vice versa.
Vatten istället för läsk
Fråga: Enligt vad läkare sagt binder kolsyrade drycker, t ex coca-cola och fanta, vatten. Därför skulle det vara bättre att dricka öl till maten eftersom det är vätskedrivande. Stämmer detta? Kan mycket läskdrickande leda till att man har svårt att få deffade muskler? Jag hoppas nu att mindre intag av kolsyrade drycker blir min räddning.
Svar: Läsk kan ha en viss förmåga att ge vätskeretention. Speciellt finns det en risk om du är lite uttorkad eller har något annat problem med vätskebalansen. Om läsken innehåller koffein ger den dock en vätskedrivande effekt. Öl är dock inget bättre alternativ, just eftersom det verkar vätskedrivande. Om du blir uttorkad kommer kroppen att göra allt för att du inte ska förlora mer vatten och du drar lätt på dig vätska mellan musklerna och huden. Följden blir att du ser slät och plufsig ut.
Nej, drick vanligt vatten till maten och håll vätskebalansen på ett naturligt sätt. Att du har svårt att bli riktigt hård beror snarare på att du har för mycket underhudsfett än vätskeretention. Därför kommer det antagligen inte märkas om du slutar med läsken.
