Sök på nätet med gymråttans favorit:

Vår mest primitiva drift som existerar heter hunger. Både du och jag har hänt av den. Ofta. Nu har forskarna äntligen funnit något som kan vara det nya vapnet mot den eviga kampen mot hungern. En kamp som går hand i hand med att komma i bättre form.

Det finns ingen sport som är så beroende av att utövaren vet hur han ska kontrollera sin diet, som i bodybuilding. Utan den kontrollen skulle en framgångsrik utövare istället vara en "kunde-ha-varit-typ" som hade varit bra om inte "om" funnits. Listan över vad man i USA kallar "could-have-beens" är så oändligt mycket längre än de som verkligen lyckas. En framgångsrik bodybuilder, eller vem som helst som vill se bra ut i kroppen, måste inte bara förstå, utan även lära sig att bemästra en av de starkaste och mest primitiva mänskliga drifterna som finns: hunger.

Vad är hunger?

Men vad är hunger egentligen? Enligt den amerikanska beteendevetaren Webster är hunger ett begär, eller omedelbart behov av mat. Hunger kan ses som en medfödd instinkt, medan aptit å andra sidan är ett inlärt svar på längtan efter att stoppa något i munnen.

Hunger följs ofta av olika effekter, så som smärtor i magregionen, kurrande mage, huvudvärk, yrsel, spänning i kroppen och aggression.

Ja, du vet vad hunger är. Du känner den ju flera gånger om dagen!? Men hunger är inte så lätt att identifiera - och det finns egentligen två olika typer av hunger. För att bättre förstå den roll hungern spelar i ditt liv, kan du först ta dig en titt på de faktorer som utlöser din hunger - de saker som omedelbart får dig att äta. Du kanske äter så fort du blir bjuden på något?

Äter du ofta på grund av dina känslosvängningar? Använder du ditt ätande som ett sätt att döva psykologisk smärta? Du kanske äter för att må bättre om du känner rädsla, tristess, oro, stress, ensamhet eller depression? Om det är så, var inte orolig. Det är inte ovanligt.

Men om du verkligen gör ett försök, är jag säker på att du kommer att kunna känna igen dessa yttre faktorer och bli ett proffs på att skilja mellan fysisk hunger och psykologisk hunger - den hunger som stimuleras av allt annat än riktigt behov av mat.

Det finns många falska alarm

Hungerutlösare finns runt om oss hela tiden: TV-reklam, lukten av ett bageri, andra som äter och så vidare. Men det finns bara en signal som indikerar riktig hunger: Det är den där lilla smärtan i din tomma mage som säger dig att nu är det dags att äta.

Lär dig alltså att skilja mellan yttre faktorer och riktig hunger. En stor skillnad är att psykologisk hunger inte kan mättas med mat! En person som har full kontroll över sin diet kommer bara att känna av det fysiska behovet av kalorier.

Om du tror att vi alla är lika när det gäller att känna riktig hunger, kommer du att finna de senaste forskningsresultaten intressanta. De senaste åren har forskare upptäckt något som nu tros kunna vara en orsak till hungerkänslor - vissa kemikalier i hjärnan, speciellt ett hormon som kallas neuropeptide Y (NPY). Djurförsök har visat att när NPY finns i en del av hjärnan, äter djuret oavsett hur mycket det har ätit innan, eller när det åt senast. När NPY inte finns i tillräcklig mängd, äter djuret helt enkelt ingenting.

NPY förklarar fetma

Forskare kan nu med säkerhet fastställa att ditt ätandemönster inte bara är en fråga om vilja. Denna upptäckt med NPY sprider nytt ljus på problemen med fetma och kostproblem. Det är nämligen konstaterat att i många fall kan fetma orsakas av överproduktion av just NPY. Vissa forskare menar att anorexia nervosa är ett resultat av störningar i NPY-balansen. Man kan likna detta med vissa typer av diabetes. Bulemiker kan också ha oregelbunden NPY-produktion.

Walter Kaye, MD, psykiatriker vid "Pittsburgh Medical Center" är den enda forskare som har studerat NPY-nivåerna i den mänskliga hjärnan.

"Nu när vi lär oss mer om dessa neuropeptider, kan vi förhoppningsvis utveckla mediciner som kan manipulera deras aktivitet och normalisera ätbeteendet", menar Kaye.

Vilket genombrott det skulle vara - en medicin som kan blockera eller framkalla aktiverad NPY, och som kan hjälpa många att tappa vikt och ändra destruktiva ätmönster! Och lösningen är kanske närmare än vi tror! Denna information kan hjälpa till att förhindra framtida kostproblem för våra barn.

I framtiden kan vi kanske bestämma genom dessa fakta vilka som har anlag för att få fetma, eller andra problem med kosten. Fetma är en form av sjukdom som leder till en massa biverkningar och är därför värd att tas på allvar.

Ät kolhydrater!

NPY inverkar speciellt på intaget av kolhydrater. Djur som fått NPY väljer att äta kolhydrater, medan de undviker protein och fett. Detta kan ge oss en bra föreställning om vilka typer av mat som bäst tillfredsställer hunger, i alla fall den hunger - som beror på NPY.

Så när du känner din hunger komma smygande bör du försöka att äta mat som innehåller mycket kolhydrater för att tillfredsställa ditt behov. Att få kontroll över en så primitiv känsla som hunger är nästan omöjligt. Men hav tröstl Det går - åtminstone när du bättre förstår vad det hela rör sig om. Vi ger i denna artikel lite tips, som du kan ha nytta av.

10 tips för att kontrollera hunger

1. För ett schema över allt du äter. Notera vad, hur mycket, när och varför du äter. Du kommer nog att märka att du ofta äter pga psykologiska orsaker - och inte på grund av riktig hunger. Detta är ditt första steg mot kontroll över ditt ätande. Belöna dig själv (obs! inte med mat) när du känner att ditt matbegär är rent känslomässigt, istället för ett riktigt behov av mat och energi.
2. Proppa dig full med mat och dryck med lågt kalorital. Ät lite och ofta. Detta stabiliserar din blodsockernivå och hjälper dig minimera eller helt undvika ett blodsockerfall.
3. Kom ihåg att kolhydrater hjälper dig att minska NPY. Därför bör du äta mycket sammansatta kolhydrater såsom pasta, potatis och ris. Dessa kolhydrater tar tid att bryta ner och användas. De ger dig energi och tyglar din hunger under en längre tid. Glöm inte att även äta lite protein, i form av t ex grillat kycklingbröst i kombination med dina kolhydrater!
4. Ät långsamt. Du kommer att märka en höjd blodsockernivå och kommer därför inte att äta för mycket. Tänk också på att det tar tid för hjärnan att meddela din kropp att den är mätt (ca 20 minuter). Försök därför att tugga varje bit mat minst 20 ggr innan du sväljer.
5. Undvik att spendera tid i köket, där du är omgiven av mat. Kom ihåg att köket är till för att laga mat och inte för att äta i.
6. Undvik att ha frestande mat i kylskåpet eller skafferiet. Du frestas ofelbart så snart du öppnar dörren. Och just synen kan vara en stor frestare när det gäller psykologisk hunger.
7. Drick ett glas vatten innan varje måltid och drick lågkaloridryck under dina måltider. På så sätt förhindrar du dig själv att bli mätt på kaloririk mat.
8. Pröva med konstgjort sötningsmedel av lågkalorityp. Du lurar kroppen att tro att du just ätit socker och din hunger minskar. Självklart bör du använda dessa med måtta och försiktighet.
9. Undvik alla former av snabb-bantning, som bara ökar din hunger och ger en rekyleffekt i form av att du blir i ännu sämre form. Undvik också alla former av dietpiller och naturligtvis amfetaminer. Amfetaminer hämmar genast hungern, men kan överbelasta nervsystemet, öka blodtrycket och när du slutar med dem kan de orsaka återkommande hungerbesvär. I långa loppet kan amfetaminer tömma hjärnan på substanser som kontrollerar din hunger.
10. Träna, träna, träna! Bra träning upp till en timme minskar hungern. Du behöver ändå äta kalorier, men om du lägger ner mycket tid och möda på träning, kommer du nog inte att vilja äta "dålig mat". Vad gäller aerobics, kom ihåg att träna långa pass med låg intensitet. Detta minskar din hunger och hjälper dig att bränna maximalt mer fett och energi.

Hungerns psykologi

De mekanismer som kontrollerar jämvikten mellan hunger, aptit och övermättnad hör ihop och är väldigt mystiska. Hjärnan är det organ som har störst inverkan på hungern, även om en kurrande mage låter mer. Hjärnan och liten körtel kallad "hypothalamus", sammanställer en stor mängd data som kommer från dina hungercentra vilka känner när kroppen håller på att tömmas på näring.

Hypothalamus är för våra behov indelad i två delar, hungerdelen och mättnadsdelen. När hungern aktiveras blir en viss del av hjärnan aktiverad, vilket gör att du genast vill ha mat. Luktsinnet påverkar också din hunger, eftersom detta indirekt kommunicerar med dina hungercentra.

Nattmackan

Det finns alltså en rad faktorer som påverkar din hunger. Blodsockerkurvan, som tidigare nämnts (ät många och små mål) är kanske den vanligaste boven i dramat, som ofta gör sig påmind sena eftermiddagar (lite godis i kiosken) och sena kvällar (nattmackan).

Även halten av aminosyror i blodet har en avgörande roll för hur hungrig du blir. Har du tillräckligt med aminosyror i blodet, blir du inte så hungrig. Men avsaknaden av dessa, får dig snart att känna kraftig hunger.

Därför är det viktigt att alltid även tillföra protein till dina kolhydratrika och fettsnåla måltider. Även värme påverkar din hunger. I varma klimat äter man mindre och dricker mer, medan man i kalla klimat har en tendens att göra tvärtom.

CCK gör dig mätt

Vad är det då som gör att du känner dig mätt? Jo, då magsäcken fylls med mat utsöndrar kroppen ett ämne kallat cholecystikinin (CCK), som frigörs i blodet. Hungersignalerna från magen till hjärnan avtar nu och du känner dig allt mer mätt för varje minut som går. Och kroppen är så funtad att även aktiviteter såsom tuggande, salivutsöndring och att svälja, dämpar din hunger.

Lär dig att leva med din hunger. Sluta nu med de stora näringsmässigt felaktiga måltiderna, utan välj istället små, kolhydratrika mål med något proteinrikt till.

Du har snart lärt dig att bemästra en bodybuilders fiende nummer ett: falsk hunger!